Nostre blog
Aquí trobaràs receptes, curiositats gastronòmiques, maridatges, consells de conservació i tot allò relacionat amb la cultura del bon menjar. Ens encanta parlar del que fem amb tant d'afecte i volem que tu també formis part d'aquesta experiència.
Quantes calories té un fuet? T'ho diem
El fuet és, sens dubte, un dels grans estendards de la gastronomia catalana. Ja sigui com a aperitiu, en entrepans o com a part d'una taula d'embotits, el sabor intens,...
El fuet té gluten? T'ho expliquem
Quan tens intolerància al gluten o pateixes celiaquia, no pots deixar res a l'atzar. I encara menys quan parlem d'embotits, que solen tenir fama de portar de tot una mica....
Quant pesa un fuet?: factors, tipus i com triar l'ideal
El fuet és un dels embotits més emblemàtics de Catalunya, conegut pel seu sabor suau, la forma allargada i la característica capa blanca que el recobreix. Una pregunta comuna entre...
Com es fa el fuet? Descobreix el procés pas a pas
El fuet és, sens dubte, un dels embotits més tradicionals i estimats de Catalunya. La seva textura tendra, el sabor lleugerament dolç i la característica aroma l'han convertit en un...
Com es fan les croquetes de fuet? T'ho expliquem
Les croquetes són un clàssic de la cuina casolana espanyola. De cobertura cruixent i cor cremós, amb un univers de sensacions de sabor. Però hi ha una versió que destaca,...