Nostre blog
Aquí trobaràs receptes, curiositats gastronòmiques, maridatges, consells de conservació i tot allò relacionat amb la cultura del bon menjar. Ens encanta parlar del que fem amb tant d'afecte i volem que tu també formis part d'aquesta experiència.
Com guardar el fuet perquè no es posi dur: Guia 2026
El teu fuet es queda sec? Aprèn a conservar-lo sempre tendre amb aquests trucs d?experts. Consells de temperatura, envasament i secrets de mestres artesans.
Fuet o Llonganissa? Quin és el millor embotit català?
No saps si triar fuet o llonganissa? T'expliquem les diferències de mida, curació i sabor perquè encertis. Descobreix els millors embotits de Vic aquí.
On és el millor xoriço del món?
Busques el millor xoriço del món? T'expliquem per què la gastronomia espanyola lidera el rànquing i com distingir un embotit artesà de Vic.
Guia definitiva per triar el millor embotit d'Espanya
Espanya és molt més que sol i platja; és una potència gastronòmica mundial. I si hi ha alguna cosa que defineix la nostra identitat culinària, més enllà de la paella...
A la recerca del millor Fuet de Vic: La guia definitiva per a experts
Segurament t'ha passat mai. Arribes a casa amb ganes de picar alguna cosa, talles una rodanxa d'aquell fuet que vas comprar amb presses al supermercat i… bé, no és el...
El xoriço és bo o dolent? Aquestes són les seves propietats principals
Descobreix les propietats del xoriço i si és bo o dolent per a la salut. A La Casa dels Fuets elaborem xoriço artesanal i equilibrat.
T'ensenyem com es fa el xoriço pas a pas
Descobreix com es fa el xoriço artesanal pas a pas i gaudeix-ne el sabor autèntic. A La Casa dels Fuets pots comprar xoriço picant en línia.
Tot el que has de saber sobre la secallona
Aprèn tot sobre la secallona catalana: origen, ingredients, sabor i com gaudir-ne. Autèntica tradició des de La Casa dels Fuets.