Blog
Aquí encontrarás recetas, curiosidades gastronómicas, maridajes, consejos de conservación y todo lo relacionado con la cultura del buen comer. Nos encanta hablar de lo que hacemos con tanto cariño y queremos que tú también formes parte de esta experiencia.
Cómo hacer el mejor steak tartar de fuet
Cómo hacer el mejor steak tartar de fuet El steak tartar es uno de esos platos que impresionan por su sencillez y sabor. Tradicionalmente se prepara con carne cruda de...
Diferència entre fuet i espetec: Són el mateix?
A l'univers dels embotits catalans, hi ha dos noms que sempre surten a la llum: el fuet i l'espetec. Però, quina és la diferència entre fuet i espetec? Tot i...
Tàrtar de fuet: Receptes senzilles i delicioses pas a pas
El fuet és una joia de la xarcuteria catalana que ha conquerit paladars per tot Espanya. El tàrtar de fuet és una proposta original i saborosa que està guanyant cada...
Què és el blanc del fuet? Es pot menjar?
El fuet és un d'aquells embotits que conquisten a primera vista, o més aviat, al primer mos, el sabor, l'aroma i la textura són únics. Però té certes característiques que...
Es pot menjar sobrassada durant l'embaràs?
L'embaràs és una etapa emocionant, però també plena de dubtes i per a les amants de la sobrassada de Mallorca, una és, puc menjar sobrassada embarassada? I és que, quan...
Aquests són els ingredients de la sobrassada
Hi ha productes que, per més que passin els anys, continuen despertant emocions. La sobrassada n'és un. El color vermellós, l'aroma especiada, la textura untuosa… i aquest sabor profund que...
Amb què combina millor la sobrassada? Receptes delicioses
Més enllà del que alguns puguin pensar, la sobrassada és molt més que un simple embotit, és sabor, tradició i versatilitat. La textura untuosa i el sabor intens (lleugerament picant...
Què és la sobrassada i de què està feta?
Vermella, provocativa, saborosa… La sobrassada no és només un embotit més: és una delícia que evoca tradicions, paisatges i aromes de la Mediterrània. Cada mos és una experiència, una barreja...