Nostre blog
Aquí trobaràs receptes, curiositats gastronòmiques, maridatges, consells de conservació i tot allò relacionat amb la cultura del bon menjar. Ens encanta parlar del que fem amb tant d'afecte i volem que tu també formis part d'aquesta experiència.
Què és la sobrassada i de què està feta?
Vermella, provocativa, saborosa… La sobrassada no és només un embotit més: és una delícia que evoca tradicions, paisatges i aromes de la Mediterrània. Cada mos és una experiència, una barreja...
Principals diferències entre fuet i llonganissa
Tant si ets un amant dels embotits com si no, de segur, ja has provat aquestes dues meravelles culinàries de sabor ric. Però saps diferenciar-les? Coneixes, la diferència entre fuet...
De què està fet el fuet? Ingredients i valors nutricional
Alguna vegada, mentre has gaudit el seu sabor exquisit, t'has preguntat, de què està fet el fuet? Avui t'ho direm. En aquesta guia, explorarem detalladament aquest embotit típic de la...
Es pot menjar fuet a l'embaràs? Descobreix com fer-ho
Tenir cura de la salut és primordial per a tota la mare, especialment durant l'embaràs. No obstant això, això no vol dir que no es pugui donar gust menjant una...
Tipus d'embotits: coneix-los tots
A Espanya, la cultura del porc ha donat lloc a una gran diversitat d' embotits espanyols que avui es gaudeixen dins i fora de les nostres fronteres. Aquests tipus d'embotits formen...
Quina part del porc es fa servir per fer el fuet?
Conegut per la seva forma allargada, el característic sabor suau i la fina capa blanca que el recobreix, el fuet és un dels embotits més representatius de la gastronomia catalana....
Millors receptes amb fuet
El fuet no només és un dels embotits més estimats de la gastronomia catalana, també és un ingredient sorprenentment versàtil a la cuina. Des d'idees tradicionals fins a d'altres més...
Diferència entre fuet i secallona
El fuet és un dels sabors més icònics de la gastronomia catalana, reconegut a tot Espanya. Un embotit curat que, juntament amb la cosina propera, la secallona, forma part de...