Blog

Ici, vous trouverez des recettes, des anecdotes gastronomiques, des accords mets et vins, des conseils de conservation et tout ce qui touche à la culture du bon goût. Nous aimons partager ce que nous faisons avec passion — et nous voulons que vous fassiez partie, vous aussi, de cette belle expérience.

¿Cómo se hace el fuet? Descubre el proceso paso a paso

¿Cómo se hace el fuet? Descubre el proceso paso a paso El fuet es, sin duda, uno de los embutidos más tradicionales y queridos de Cataluña. Su textura tierna, su...

Lire la suite
¿Cómo se hacen las croquetas de fuet? Te lo contamos

Las croquetas son un clásico de la cocina casera española. De cobertura crujiente y corazón cremoso, con un universo de sensaciones de sabor. Pero hay una versión que destaca, sobre...

Lire la suite