La Casa dels Fuets
Fuet de Barbacoa
El rei de l'explosió arrebossat al nostre fuet natural. La combinació d'espècies dotada d'una sensació fumada a cada mossegada.
Informació del Producte
Carn de porc. Lactosa (de llet), sal, espècies, antioxidant (E-316), conservadors (E-250, E-252) i budell natural estret de porc. Recobriment exterior. Barreja d´espècies de barbacoa 2% Tractament de superfície: Proteïnes de la llet i conservadors (E-235, E-202).
PREGUNTES FREQÜENTS
Encara que sembli que un fuet és una cosa simple, hi ha molt a saber.
Com fabriquem els nostres fuets?
De manera artesanal i natural. Per què enrotllar-nos més… El procés d'elaboració i curació dels nostres productes és l'ideal per a la conservació i el consum. Partim de la base de la Llonganissa de Pagès de Vic i del Fuet Natural i, en conseqüència, juntament amb aquesta base i la nostra essència, elaborem els fuets, arrebossant-los un per un i amb productes naturals (o els de l'hort de l'avi, per dir-ho altrament).
Quan pesen les peces d'embotit?
Com que és un producte artesanal, els pesos són aproximats. Tot el nostre embotit s'elabora de manera individual, per la qual cosa no hi haurà mai dues peces iguals. Tot i això, aquí tens una orientació aproximada dels pesos de les nostres peces: Fuet: 150g / Xoriço: 150g / Secallona: 150g / Llonganissa de Pagès de Vic: 500g / Llonganissa DO: 300g / Sobrassada: 450g.
Hi ha alguna diferencia amb comprar a botiga?
Encara que sigui la nostra única via no artesanal, creiem que els nostres més de 50 anys treballant amb els orígens i valors que ens van ensenyar les nostres generacions, avalen l'alta qualitat de cada trosset que portem al teu paladar. Per això volem tenir l'oportunitat de poder apropar-te el nostre producte en 24/48 hores. Volem que siguis el nostre millor jutge. Per si no n'hi hagués prou, a La Casa Dels Fuets tenim la sort de comptar amb un equip familiar, proper i imprescindible que permet que tot el procés sigui com el primer dia. Si tens una de les nostres botigues a prop teu pots viure l'experiència de les olors i els sabors, Prohibit marxar-te sense tastar un trosset dels que més t'agradin! En cas contrari ho pots fer per la nostra pàgina web, i fins i tot pots acostar-te a qualsevol dels mercats ambulants artesanals als quals assistim setmanalment.
Quan menjar fuet?
El fuet és sempre present i es pot menjar de moltes maneres. Per sort, un fuet es pot menjar a qualsevol hora del dia i pot ser part d'un esmorzar, aperitiu o dinar perfecte. També és ideal per berenar o per complementar al sopar amb la famoses taules d'embotit. Posem-ne un exemple. Arribes un dia a casa després d'un llarg dia de feina... Aquell gust no perdona! O… Què em dius d'aquells moments en què reps els teus més estimats? Cal cuidar-los amb una bona tapeta! Tant se val el quan, l'on ni el com. Pots menjar fuet en el moment que més et vingui de gust.
És necessari demanar l'envasament al buit? Com arriba?
En primer lloc, volem fer-te saber que durant anys, fins al 2022, sempre enviem els nostres fuets al natural, amb l'envàs tradicional de paper. El 2023 vam incorporar l'envasat al buit per a situacions concretes com poder viatjar amb avió amb els teus fuets o tenir un gran carregament a casa, encara que des de La Casa Dels Fuets recomanem l'envàs tradicional si es consumirà al moment o en pocs dies. Per política d'empresa i contra l'abús del plàstic, La Casa Dels Fuets es compromet a envasar les comandes al buidar en packs, evitant així una bossa per unitat. Ajuda'ns a cuidar el nostre planeta!
Quan rebré la meva comanda?
Les nostres comandes arriben als domicilis en unes 24/48 hores laborables (zona peninsular) oa partir de les 72 hores (zones insulars o altres països) des de la seva finalització. Totes les comandes que s'efectuen abans de les 13:00 són recollides per la companyia de transports aquest mateix dia, mentre que les posteriors a aquesta hora es recullen l'endemà. La companyia de transports recull les comandes de dilluns a divendres i fa el repartiment, també de dilluns a divendres. NO es reparteixen comandes els caps de setmana ni els dies festius. Si en algun moment ens quedem sense estoc d'algun producte i ja has fet la comanda rebràs un correu electrònic perquè puguis triar entre esperar que tornem a rebre el mateix producte o optar per qualsevol altre producte del mateix valor. En dates assenyalades com a Nadal, es poden produir alguns retards per excés de comandes o volum de paquets a les companyies de transports.
Com puc veure on és la meva comanda?
Totes les comandes van acompanyades d'un número de seguiment que ens proporciona la companyia de transports poques hores després de recollir-les. Si no heu rebut cap correu electrònic a les 24 hores laborables des de la compra de la comanda podeu revisar a la carpeta d'SPAM o enviar-nos un correu electrònic a infocasadelsfuets@gmail.com. Un cop rebis el número de seguiment podràs fer clic directament sobre ell per navegar als detalls de la teva comanda. Si a la pàgina redireccionada dóna error o no apareix l'historial de seguiment de la teva comanda, copia el número de seguiment proporcionat i accedeix directament a la pàgina web genèrica de la companyia de transports. Des d'allà, afegint-hi el número de seguiment i el codi postal de la comanda, podràs veure en quin estat es troba. Els transportistes passaran dues vegades al domicili proporcionat a les dades d'enviament que mostra la comanda i, si no poden lliurar-ho per absència en cap de les dues ocasions, la comanda s'haurà de recollir en un dels punts propers que proporciona l'empresa de transports. L'hora i la data de la comanda correspon a cada transportista en funció de la seva ruta, per la qual cosa La Casa Dels Fuets no pot saber amb exactitud l'hora d'arribada de cap de les comandes.