Nuestro blog
Aquí encontrarás recetas, curiosidades gastronómicas, maridajes, consejos de conservación y todo lo relacionado con la cultura del buen comer. Nos encanta hablar de lo que hacemos con tanto cariño y queremos que tú también formes parte de esta experiencia.
Cómo hacer un ramo de fuet paso a paso
Para hacer un ramo de fuet necesitas entre 5 y 9 fuets enteros, palos de brocheta largos, papel de estraza o celofán, cinta de rafia y cartón para la base....
Pa amb tomàquet i fuet: la receta y los errores que la arruinan
El pa amb tomàquet i fuet se prepara tostando una rebanada gruesa de pan de payés, frotándola con medio tomate de penjar maduro, aliñándola con aceite de oliva virgen extra...
Qué llevar a un picnic: la lista completa y qué aguanta el calor
A un picnic hay que llevar tres cosas: comida que aguante sin frío (embutido curado, pan, queso duro, fruta entera, frutos secos), bebida fría en cantidad suficiente y el equipo...
Regalos para un amante del embutido: 9 ideas que aciertan seguro
El mejor regalo para un amante del embutido es una buena selección de producto artesano: un pack de fuets de sabores, un lote variado de embutidos curados o una cesta...
Cómo conservar el chorizo y los embutidos curados en casa
Los embutidos curados enteros, como el chorizo, el fuet o el salchichón, se conservan mejor fuera de la nevera, en un lugar fresco, seco y oscuro, colgados o envueltos en...
Qué embutidos puede comer una embarazada (y cuáles debe evitar)
Durante el embarazo se pueden comer con seguridad los embutidos cocidos o pasteurizados, como el jamón cocido o de york, la pechuga de pavo y la mortadela. En cambio, conviene...
¿Se puede comer fuet en la dieta keto? Sí, con una condición
Sí, se puede comer fuet en la dieta keto. El fuet es un embutido curado rico en grasa y proteína y muy bajo en carbohidratos, lo que encaja de lleno...
Maridaje de embutidos y vino: qué vino elegir para cada embutido
El maridaje de embutidos y vino se basa en equilibrar la grasa y la intensidad del embutido con la acidez y el cuerpo del vino. Como regla general, los embutidos...