Chorizo picante Chorizo picante

La Casa dels Fuets

Chorizo Picante Artesanal

€4,00
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.

Uno de los complementos de nuestra casa. Sabor ligeramente ácido y picante con un pequeño matiz amargo. El sabor es intenso y persistente. Ideal para acompañar.

🔥 ¡Picante! 

Envasado: Sin envasar

Retiro disponible en LA CASA DELS FUETS VIC

Normalmente está listo en 24 horas

Información del Producto

Magros de cerdo, sal, pimentón , LACTOSA, dextrina, LECHE en polvo, especias, estabilizante (E-451), antioxidante (Eritrobato sódico), conservador (E-250, E-252), colorante, (carmín) y aromas naturales.

Sin gluten
Contiene lactosa

Valor energético: 1780kJ / 430kcal

Grasas: 38g
(de las cuales saturadas 14,2gr)

Hidratos de carbono: 4g
(de los cuales azúcares 3g)

Proteínas: 18g

Sal: 3,3g

Chorizo picante artesanal de Vic, para los más atrevidos

El chorizo picante es la elección predilecta para los paladares que buscan emociones fuertes sin renunciar a la tradición. Elaborado de forma artesanal en Vic desde hace más de 50 años, este embutido destaca por su color rojo vibrante y un aroma inconfundible. Su secreto reside en el equilibrio: ofrece la textura melosa de la mejor carne de cerdo, pero culmina con un retrogusto picante, alegre y persistente que invita a seguir comiendo.

Su formato de vela, fino y alargado, facilita el corte en rodajas perfectas, convirtiéndolo en el protagonista indiscutible de cualquier aperitivo que necesite un toque de carácter.

¿Por qué comprar chorizo picante online en La Casa dels Fuets?

Porque aquí el picante complementa el sabor de la carne, nunca lo tapa. Nuestro chorizo extra picante se elabora siguiendo el legado familiar, respetando los tiempos de curación que el clima de Vic exige. Sin prisas industriales: cada pieza madura lentamente en nuestro secadero hasta alcanzar ese punto exacto de intensidad que solo los maestros charcuteros saben conseguir.

Te lo enviamos directamente desde Vic a tu casa, con embalaje seguro y entrega en 24-48 horas a toda España.

¿Qué ingredientes lleva nuestro chorizo picante?

La base son los magros de cerdo seleccionados y la sal, pero la clave está en el pimentón picante de alta calidad, responsable de su fuerza y color. La mezcla incorpora lactosa, dextrina y leche en polvo para garantizar una textura tierna y uniforme, junto a especias naturales, estabilizante (E-451), antioxidante (eritrobato sódico), conservadores (E-250, E-252), colorante (carmín) y aromas naturales.

El resultado: un chorizo artesanal potente, seguro y exento de gluten.

Información nutricional

A pesar de su intensidad, mantiene un perfil nutricional similar a su hermano dulce. Es un alimento energético y rico en proteínas de alto valor biológico. El aporte calórico proviene de las grasas nobles del cerdo, necesarias para vehiculizar el sabor picante.

Valores medios por 100 g:

  • Valor energético: 1780 kJ / 430 kcal
  • Grasas: 38g (de las cuales saturadas: 14,2 g)
  • Hidratos de carbono: 4g (de los cuales azúcares: 3g)
  • Proteínas: 18g
  • Sal: 3,3g

Cómo comer chorizo picante: las mejores ideas

Este embutido pide compañeros que aguanten su ritmo:

  • En aperitivos: Ideal maridado con una cerveza tostada o un vino tinto con cuerpo que limpie el paladar.
  • En tablas de embutidos: Úsalo para crear contraste intercalándolo entre fuet dulce y quesos curados (tipo manchego).
  • En bocadillos: Pruébalo con pan con tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • En cocina: Unos dados de este chorizo transforman unos huevos rotos, unas lentejas o una pizza casera en un plato gourmet.

El chorizo picante no es solo un embutido, es el toque de alegría que tu mesa necesita.

¿Es muy picante o tiene un picante moderado?

Tiene un picante notable pero equilibrado: intenso y persistente, con un retrogusto que calienta sin abrasar. Ideal para quienes buscan algo más que el chorizo dulce, pero sin que el picor tape el sabor de la carne. En La Casa dels Fuets controlamos el nivel de pimentón picante para que cada mordisco tenga carácter propio, no solo fuego.

Cómo conservar el chorizo picante

Mientras esté sin abrir, guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, consérvalo en el frigorífico y consúmelo en los primeros días para disfrutarlo en su mejor momento. Si quieres tener siempre a mano, también puedes congelarlo sin problema: descongélalo lentamente en la nevera para preservar su textura y sabor originales.

Envío gratis desde 45€
Fuets de sabores hechos en Vic
Envíos internacionales
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PREGUNTAS FRECUENTES

Aunque parezca que un fuet es algo simple, hay mucho que saber.

¿Cómo fabricamos nuestros fuets?

De manera artesanal y natural. Para qué enrollarnos más… El proceso de elaboración y curación de nuestros productos es el ideal para su conservación y su consumo. Partimos de la base de la Longaniza de Payés de Vic y del Fuet Natural y, en consecuencia, junto a esa base y nuestra esencia, elaboramos los fuets, rebozándolos uno a uno y con productos naturales (o los del huerto del abuelo, por decirlo de otro modo).

¿Cuánto pesan las piezas de embutido?

Al ser un producto artesanal, los pesos son aproximados. Todo nuestro embutido se elabora de manera individual, por lo que no existirán nunca dos piezas iguales. Sin embargo, aquí tienes una orientación aproximada de los pesos de nuestras piezas: Fuet: 150g / Chorizo: 150g / Secallona: 150g / Longaniza de Payés de Vic: 500g / Longaniza DO: 300g / Sobrasada: 450g.

¿Hay diferencia entre comprar en tienda?

Aunque sea nuestra única vía no artesanal, creemos que nuestros más de 50 años trabajando con los orígenes y valores que nos enseñaron nuestras generaciones, avalan la alta calidad de cada pedacito que llevamos a tu paladar. Por eso, queremos tener la oportunidad de poder acercarte nuestro producto en 24/48 horas. Queremos que seas nuestro mejor juez. Por si fuera poco, en La Casa Dels Fuets tenemos la suerte de contar con un equipo familiar, cercano e imprescindible que permite que todo el proceso sea como el primer día. Si tienes una de nuestras tiendas cerca de ti puedes vivir la experiencia de los olores y los sabores, ¡Prohibido marcharte sin probar un pedacito de los que más te gusten! De lo contrario puedes hacerlo por nuestra página web, e incluso puedes acercarte a cualquiera de los mercadillos artesanales a los que asistimos semanalmente.

¿Cuándo comer fuet?

El fuet está siempre presente y se puede comer de muchas maneras. Por suerte, un fuet puede comerse a cualquier hora del día y puede ser parte de un desayuno, aperitivo o almuerzo perfecto. También es ideal para merendar o para complementar en la cena con la famosas tablas de embutido. Pongamos un ejemplo. Llegas un día a casa después de un largo día de trabajo... ¡Ese antojo no perdona! O… ¿Qué me dices de esos momentos en los que recibes a tus más queridos? ¡Hay que cuidarlos con una buena tapita! No importa el cuándo, el dónde ni el cómo. Puedes comer fuet en el momento que más te apetezca.

¿Es necesario pedir el envasado al vacío? ¿Cómo llega?

En primer lugar, queremos hacerte saber que durante años, hasta el 2022, siempre enviamos nuestros fuets al natural, con el envase tradicional de papel. En 2023 incorporamos el envasado al vacío para situaciones concretas como poder viajar en avión con tus fuets o tener un gran cargamento en casa, aunque desde La Casa Dels Fuets recomendamos el envase tradicional si se va a consumir al momento o en pocos días. Por política de empresa y en contra del abuso del plástico, La Casa Dels Fuets se compromete a envasar los pedidos al vació en packs, evitando así una bolsa por unidad. ¡Ayúdanos a cuidar de nuestro planeta!

¿Cuándo recibiré mi pedido?

Nuestros pedidos llegan a los domicilios en unas 24/48 horas laborables (zona peninsular) o a partir de las 72 horas (zonas insulares u otros países) desde la finalización del mismo. Todos los pedidos que se efectúan antes de las 13:00 son recogidos por la compañía de transportes ese mismo día, mientras que los posteriores a esa hora se recogen al día siguiente. La compañía de transportes recoge los pedidos de lunes a viernes y efectúa el reparto, también de lunes a viernes. NO se reparten pedidos los fines de semana ni los días festivos. Si en algún momento nos quedamos sin stock de algún producto y ya has hecho el pedido recibirás un correo electrónico para que puedas elegir entre esperar a que volvamos a recibir el mismo producto o optar por cualquier otro producto del mismo valor. En fechas señaladas como Navidad, pueden producirse algunos retrasos por exceso de pedidos o volumen de paquetes en las compañías de transportes.

¿Cómo ver dónde está mi pedido?

Todos los pedidos van acompañados de un número de seguimiento que nos proporciona la compañía de transportes a las pocas horas de recogerlos. Si no has recibido ningún correo electrónico a las 24 horas laborables desde la compra del pedido puedes revisar en la carpeta de SPAM o enviarnos un correo electrónico a infocasadelsfuets@gmail.com. Una vez recibas el número de seguimiento podrás hacer clic directamente sobre él para navegar a los detalles de tu pedido. Si en la página redireccionada da error o no aparece el historial de seguimiento de tu pedido, copia el número de seguimiento proporcionado y accede directamente a la página web genérica de la compañía de transportes. Desde allí, añadiendo el número de seguimiento y el código postal del pedido, podrás ver en qué estado se encuentra. Los transportistas pasarán dos veces al domicilio proporcionado en los datos de envío que muestra el pedido y, si no pueden entregarlo por ausencia en ninguna de las dos ocasiones, el pedido deberá recogerse en uno de los puntos cercanos que proporciona la empresa de transportes. La hora y fecha del pedido corresponde a cada transportista en función de su ruta, por lo que La Casa Dels Fuets no puede saber con exactitud la hora de llegada de ninguno de los pedidos.