La Casa dels Fuets
Longaniza de Payés de Vic D.O.
Información del Producto
Jamón y hombro de cerdo, dados de tocino, sal, pimienta, conservador (E-252) y tripa natural de cerdo de calibre medio. Sin Gluten
PREGUNTAS FRECUENTES
Aunque parezca que un fuet es algo simple, hay mucho que saber.
¿Cómo fabricamos nuestros fuets?
De manera artesanal y natural. Para qué enrollarnos más… El proceso de elaboración y curación de nuestros productos es el ideal para su conservación y su consumo. Partimos de la base de la longaniza de payés de Vic y del fuet natural y, partiendo de esa base y de nuestra esencia, elaboramos los fuets, rebozándolos uno a uno y con productos naturales (o los del huerto del abuelo, por decirlo de otro modo).
¿Cuánto pesa la pieza?
Al ser un producto de elaboración artesanal, los pesos son aproximados.
- Fuet: 150g
- Chorizo: 150g
- Secallona: 150g
- Longaniza: 500g
- Longaniza DO: 300g
- Sobrasada: 450g
¿HAY DIFERENCIAS ENTRE COMPRAR EN TIENDA?
Aunque sea nuestra única vía no artesanal, creemos que nuestros más de 50 años trabajando con los orígenes y valores que nos enseñaron nuestras generaciones, avalan la alta calidad de cada pedacito que llevamos a tu paladar. Por eso, queremos tener la oportunidad de poder acercarte nuestro producto en 24/48 horas. Queremos que seas nuestro mejor juez.
Y por si fuera poco, en La Casa Dels Fuets tenemos la suerte de contar con un equipo familiar, cercano e imprescindible que permite que todo el proceso sea cada día más fácil de hacer.
¿Cuándo comer fuet?
El fuet está siempre presente y se puede comer de muchas maneras.
Pongamos un ejemplo… Llegas un día a casa después de un largo día de trabajo... ¡Ese antojo no perdona! O… ¿Qué me dices de esos momentos en los que recibes a tus más queridos?
¡Hay que cuidarlos con una buena tapita! Y así en mil y una ocasiones en cada uno de nosotros.
¿Es necesario pedir el fuet envasado al vacío?
Si vas a consumirlo al momento, no tiene sentido. Pero si optas por comprar una gran cantidad y conservarlo en tu cocina, sin duda es la mejor opción.